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1. 등심은 엄지 손가락 만하게 잘라 밀가루 반죽을 입혀준다.

 

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2. 기름은 노릇하게 튀겨 낸다.

 

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3. 다대기용 대파, 양파는 굵게 다져 준비한다.

 

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4. 프라이팬에 식용유를 두르고 대파1큰술, 양파를 넣어 향이 올라 올 때까지 볶아주다 마늘을 넣어 볶아주다 마늘 향이 나면 불을 끄고 고춧가루를 넣어 다대기를 완성한다. 

 

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5. 냄비에 물을 넣어 끓이다 물이 팔팔 끓어 오르면 라면을 끓여준다.

 

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6. 라면이 팔팔 끓으면 대파, 양배추, 다대기를 넣고 간을 맞춘다.

 

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7. 달걀을 넣어 완성한다.

 

출처 : https://haemukja.com/recipes/5338

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