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장마철 습기 전쟁, 어떻게 이겨내야 할까

인테리어에 담긴 소통의 미학인테리어는 쾌적한 실내 공간을 만드는 것이다. 현대의 인테리어는 단순히 기술적인 측면에서만 인테리어를 주목하지 않는다. 심미적 측면에서도 인테리어를 주목한다. 어떤 소품을 두고 어떤 가구 배치를 하는지에 따라 실내 공간이 가지는 분위기가 달라진다.

그리고 이러한 인테리어는 결국 그 공간의 소통 능력 - 여기서 소통 능력이란 인테리어에 따른 소통의 정도를 의미한다 - 을 결정짓는다. 나는 이러한 인테리어의 특성, 그중에서도 사람의 주거공간인 집의 인테리어에 숨은 소통의 미학을 살펴보고자 한다.

소파의 종류와 배치에 따른 소통의 미학

▲ 드라마<도깨비> 속 소파 배치 테이블을 감싸는 형태의 소파 배치로 대화의 용이함이 눈에 띈다.
ⓒ 드라마 '도깨비'

소파를 배치하는 방법에는 크게 두 가지가 있다. 하나는 1인용 소파를 테이블 주위에 배치하는 유럽형 인테리어, 다른 하나는 3~4인용 소파를 한쪽 벽면에 설치된 TV 맞은편에 배치해두는 한국형 인테리어다.미국의 문화 인류학자 에드워드 홀은 '45cm 이하는 친밀한 공간, 0.45~1.2m는 개인적인 공간, 1.2m~3.6m는 사회적 공간, 3.6m 이상은 공적인 공간'으로 정의했다. 일반적으로 우리는 낯선 사람이 개인적 공간을 침범하면 불쾌감을 느낀다. 3~4인용 소파는 소파 특성상 친밀한 공간 이내로 타인이 들어오기 때문에 불편함을 느낄 수 있다. 또, 굳이 크게 이야기할 필요가 없기 때문에 속삭이며 대화할 가능성이 높다. 즉, 친밀한 관계가 아니라면 불쾌할 수도 있는 것이다.

이런 점에서 1인용 소파는 3~4인용 소파보다 불쾌함과 불편함을 느낄 가능성이 작다. 더불어 1인용 소파는 병렬로 나란히 배치한다기보다는 테이블 주변을 원형으로 감싸는 형태로 배치하기 때문에 서로의 얼굴을 보며 소통하는 데 훨씬 효과적이다. 만약 소통하고자 하는 대상이 그렇게 친밀한 대상이 아니라면 1인용 소파에 앉아 마주 보고 대화하는 것이 더 효과적일 것이다.

조명의 밝기와 색깔에 따른 소통의 미학

▲ 드라마 <그녀는 예뻤다>의 조명 사용 둘의 속 깊은 대화를 나누는 장면에서 백색-주백색의 조명을 사용한 것이 눈에 띈다.
ⓒ 드라마 '그녀는 예뻤다'

인테리어에서 분위기를 담당하는 것은 다름 아닌 조명이다. 흔히 분위기 좋은 카페는 노란 조명에 약간은 어두운 듯하다. 그렇다면 이런 조명의 색깔로 기대할 수 있는 커뮤니케이션 효과에는 무엇이 있을까?

지난 몇 년간 젊은 세대에는 '새벽 감성'이란 단어가 하나의 키워드로 떠올랐다. 새벽 감성은 낮과는 다르게 새벽만 되면 센치(sentimental)해지는 것을 일컫는 말이다. 그렇다면 우리는 왜 새벽만 되면 센치해지는 것일까? 

호르몬의 일종인 세로토닌에서 이에 대한 해답을 찾을 수 있었다. 세로토닌은 햇빛을 쬘 때 분비되는 호르몬으로 행복 호르몬의 일종이다. 당연히 햇빛이 없는 새벽엔 세로토닌의 분비가 적을 터, 세로토닌의 분비가 적어지면 우울감이 생긴다. 이런 이유로 새벽에는 깊은 사색에 빠질 수 있는 센치한 감정 상태가 되는 것이다.

우리가 센치해질 수 있는 환경을 만들어준다면 마음 속 깊은 얘기를 꺼낼 수 있는 환경이 만들어진 것이다. 소통하고자 하는 대상과 깊은 이야기를 나누고 싶다면 어두운 조명을 설치하는 것이 밝은 백색의 조명보다 더 나을지도 모른다.

심플한 인테리어와 소통의 상관관계

근래 들어 심플함과 모던함이 특징인 북유럽 스타일 인테리어가 흥하고 있다. 먼저 북유럽 인테리어에 관해 설명하자면 북유럽은 대체적으로 북위 55° 이북 지역으로 스웨덴이나 핀란드의 일부는 북극권이 지나고, 나머지 국가들도 대체로 추운 기후이다. 그리고 북유럽은 대부분 숲으로 이루어져 삼림자원이 풍부하다. 

이런 지역의 특성 때문에 대부분의 가구는 목재로 이뤄져 있다. 특히 북유럽 인테리어의 가장 큰 특징은 '심플함'인데, 이는 1920년대 북유럽의 디자이너들이 모더니즘에 열광한 탓인데 모더니즘의 영향으로 심플함과 불필요한 부분을 과감히 삭제했고, 이는 곧 북유럽 인테리어의 전유물이 됐다.

북유럽 스타일의 심플한 인테리어는 젊은 세대, 그중에서도 1인 가구에서 더 흥하고 있는 듯하다. 그들은 굳이 넓은 집에 누군가와 교류하기 위한 인테리어를 할 필요가 없다. 좁은 공간에서 나 혼자만 잘 살 수 있는 인테리어로도 충분하다. 

특히 이런 스타일의 인테리어는 화이트, 블랙의 모노톤으로 포근함보다는 시크함, 차가운 분위기를 가진다. 다시 말해 친근한 분위기는 아니라는 뜻이다. 이런 분위기에서 깊은 대화를 나누기는 쉽지 않아 보인다. 북유럽 인테리어가 불필요한 부분을 과감히 삭제했듯, 불필요한 소통은 과감히 단절시키고자 한 것이다.

지금까지 소통이라는 측면에서 인테리어에 내포된 의미를 파악해보았다. 물론 인테리어는 단순히 한 사람의 미적 감각이 드러난 것에 불과할지도 모른다. 그리고 이러한 분석이 모든 경우에 다 적용되는 것은 아닐 것이다. 하지만 대부분의 경우 이러한 인테리어 효과에 따라 소통의 정도가 달라질 것이다. 만약 누군가를 집에 초대한다면, 그리고 그 사람과의 소통을 효과적으로 하고 싶다면 인테리어를 살짝 바꿔보는 건 어떨까. 

출처 : http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002436754

휘게 라이프는 커피 한 잔과 쿠키 한 조각이 주는 행복에서도 찾을 수 있다.

▶맛있는 음식 먹기=덴마크인들의 디저트 커피 소비량은 높은 편이다. 이는 이들의 휘게 라이프와도 밀접한 연관이 있는데 휘게 라이프의 핵심은 '먼저 자신에게 친절해라. 그리고 타인에게 그 친절을 나눠줘라'다. 그래서 평소엔 건강한 먹거리를 추구하는 덴마크인들이지만 바쁜 일상 중에도 시간을 내 친구와 함께 케이크와 커피 한잔 혹은 쿠키 한 조각을 나눠먹으며 소소한 행복을 누린다고 한다. 

▶집안일 나눠하기=휘게 라이프엔 타인에 대한 배려가 깊게 깔려있다. 이는 오래전부터 평등을 중요시 여겨 온 덴마크의 역사적 배경과 관련이 있는데 그래서인지 덴마크 가정에서는 주부만이 아닌 가족 모두가 함께 저녁식사 준비를 한다. 누군가는 요리를 하고 누군가는 식탁을 차리며 식사 후 설거지를 끝낸 다음 티 테이블에 둘러 앉아 이야기를 나누는 저녁 풍경이야 말로 휘게 라이프의 단면을 가장 잘 보여주는 것이다. 

▶자신만의 공간을 갖는다=덴마크 가정에는 휘게크록(hyggekrog)이라 불리는 아무에게도 방해받지 않고 오롯이 혼자만 쉴 수 있는 휴식 공간이 있다. 퇴근 후 혹은 학교에서 돌아와 이곳에서 차를 마시며 독서를 하거나 낮잠을 즐기는 것이다. 그래서 덴마크 전역을 걷다보면 주택이든 아파트든 외부로 돌출된 큰 창(bay window)을 쉽게 볼 수 있는데 덴마크인들은 이곳에 붙박이 데이베드나 소파를 놓아 휘게크록으로 꾸며놓고 혼자만의 시간을 즐긴다. 

▶함께 시간을 보낸다=한 조사에 따르면 유럽인들의 60%가 최소 평균 일주일에 한 번은 가족 또는 친구들과 함께 시간을 보내는 것으로 집계됐는데 덴마크인들은 이보다도 훨씬 높은 78%로 나타났다. 이는 덴마크인들의 휘게 라이프와도 밀접한 연관이 있다. 이들은 사랑하는 이들과 함께 하는 시간을 통해 행복을 얻는다고 말한다. 즉 이들은 사회생활에 필요한 인맥을 형성하거나 의무감으로 만남을 가지는 것이 아닌 사랑하는 이들과 함께 하는 시간을 통해 위로와 평화를 주고받는다고. 

▶캔들처럼 산다=덴마크인들에게 휘게를 연상하면 무엇이 떠오르냐고 물었더니 85%가 캔들이라 말했다. 이들은 "휘게 라이프는 무언가를 열심히 해서 빠르게 얻을 수 있는 것이 아니다"라며 "캔들처럼 빛나면서도 여유 있게 천천히 사는 것이야 말로 진정한 휘게 라이프"라고 답했다.

▲접시 위의 삶은 달걀(출처=게티이미지)

단백질의 보고라고 알려진 달걀은 수많은 요리의 재료로, 다이어트의 중요한 식단으로 많은 사랑을 받고 있다. 특히, 달걀은 삶거나 팬프라이를 하거나, 스크램블로도 만들 수 있고, 튀김으로도 먹을 수 있는 등 다양한 조리법이 존재한다. 또한, 달걀에는 단백질 이외, 우리 몸에 필요한 영양소들을 골고루 함유하고 있으며, 가격 또한 부담스럽지 않아 모든 가정에서 완전식품으로 즐길 수 있는 훌륭한 식재료이다.

계란의 영양 성분

앞서 말한대로 달걀에는 많은 단백질이 들어 있다. 뿐만 아니라, 비타민B2와 셀레늄, 비타민D, 비타민B6, 비타민B12, 비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K, 레시틴, 아연, 철, 구리 및 오메가-3 지방산 또한 풍부하다. 단, 콜레스테롤과 지방이 많은 노른자는 너무 많이 먹지 않도록 주의한다.

▲비타민K를 함유한 달걀(출처=게티이미지)

매일 달걀을 먹으면 일어나는 현상

노른자에 들어 있는 높은 콜레스테롤 함량 때문에 수년간 달걀은 건강에 좋지 않은 음식으로 오해받아 왔지만, 최근 연구들을 보면 포화 지방이 혈중 콜레스테롤을 높이는 데 더 심각한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 결국, 매일 달걀을 먹어도 신체의 콜레스테롤 수치에는 커다란 영향을 주지 않는 것으로 밝혀졌다.

게다가, 한 연구에 따르면 아이들에게 매일 설탕은 줄이고 달걀을 먹였더니 놀랍게도 성장이 촉진되었고 키 성장을 저해하는 요인들이 없어졌다는 보고가 있다.

▲키를 재고 있는 아이들(출처=게티이미지)

달걀을 끓이는 방법

달걀을 가장 건강하게 먹는 방법은 삶는 것이다. 일반적으로, 삶은 방법에는 두 가지가 있는데, 반숙과 완숙이다. 이 둘의 큰 차이점은 달걀의 식감과 조리하는 시간이다. 반숙은 노른자가 살짝 단단하게 보이느냐, 흘러내리느냐에 따라 분류할 수 있다. 완숙은 전체적으로 달걀이 익었거나 흰자와 노른자가 단단히 익은 정도에 따라 달라진다.

반숙이든 완숙이든, 달걀을 삶기 위해서는 냄비에 물을 붓고 일정한 시간 동안 삶아야 한다. 첫 단계는 거품이 보글보글 표면에 보일 때까지 물을 끓인다. 그 다음, 달걀을 조심스럽게 냄비에 집어 넣고 원하는 상태가 될 때까지 익힌다. 반숙이나 완숙이냐에 따라 조리 시간은 달라진다. 

▲끓는 달걀(출처=게티이미지)

완벽한 달걀 삶기

반숙을 원한다면 끓는 물에 달걀을 넣고 약 1분 정도 익힌 다음 불을 끈다. 그 상태에서 원하는 반죽 상태에 따라 약 6~7분 가량 그대로 두었다 꺼낸다. 노른자가 흐르도록 만들려면, 6분이 적당하고, 크리미한 노른자와 단단한 흰자를 원한다면 7분 이상 기다려야 한다. 반면, 완숙은 불을 끄지 않고 7분 동안 끓는 물에서 익힌다. 시간이 되면 찬물로 1분 가량 달걀을 씻고 2분 동안 찬물에 담가 둔다.

▲7분 동안 삶은 달걀(출처=게티이미지)

우리가 몰랐던 삶은 달걀

같은 재료라고 해도 조리 방법에 따라 영양소가 확연히 달라진다. 삶은 달걀은 성인 남자가 하루에 필요한 단백질의 11%를 채울 수 있고, 성인 여성의 경우, 14%의 단백질을 제공한다. 한편, 노른자에는 달걀이 가진 총단백질의 43%를 갖고 있는 반면, 달걀 흰자보다는 단백질 함량이 약간 낮고 콜레스테롤 수치는 더 높다.

▲삶은 달걀(출처=게티이미지)

삶은 달걀의 효능

이처럼, 달걀은 건강에 여러 모로 도움이 되는 식품이다. 매일 섭취하면 좋은 지방과 단백질을 공급받을 수 있고, 눈 건강과 튼튼한 뼈에도 효과를 볼 수 있다.

▲건강한 눈 관리를 위한 달걀 섭취(출처=게티이미지)

출처 : http://famtimes.co.kr/news/view/48556

인성교육 ppt.pdf

굳이 욕조에 물을 받아놓지 않더라도 뜨거운 물로 샤워 한 뒤 뜨거운 습기가 가득찬 욕실이면 OK!

말리기 전에 쎄게 탁탁 털어서 말리면 더욱 잔주름이 잘 펴져요.

푹신한 바닥보다는 평평하고 단단한 바닥에 옷을 두고 해야 효과가 있어요.